在英文裡，有個叫做「drunchies」的單字，
用來形容喝醉時，忽然非常想吃東西的狀態，且特別偏好重口味的。

在我們喝酒時，身體會開啟自我保護功能，第一時間分解酒精，接著才會分解糖分、蛋白質、脂肪等物質。
人體的肝臟會分解酒精，肝臟同時也是糖分的倉庫。
 有兩個很大的原因:

 一，酒精能降低血糖
人體優先分解酒精而非食物，就造成了血糖含量的下降。
一旦血糖降低，大腦便產生了錯誤的判斷，發出「進食」的信號。
 
二，酒精麻痹大腦前側下視丘
大腦前側下視丘(Anterior hypothalamus)，負責處理飢餓和其他功能的特殊神經元。
這些神經元在受到刺激時，大腦會判定你已經餓了，這就是為什麼人在酒後容易暴飲暴食的原因
 

既然我們無法改變身體的反應，一起來抵抗喝酒造成的飢餓感 
1.不空腹喝酒，因空腹時酒精吸納快，人很極易喝醉；並且空腹飲酒對胃腸道損傷大，極易變成胃流血、胃潰瘍。
   儘量的防患方式是在飲酒前，先吃些油脂食品，如贅肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食品中脂肪不容易吸收的特性來愛護胃部，以防酒精「滲透」胃黏膜。
2.酒精不能和碳酸飲料，如可樂、汽水等共同喝，二氧化碳會加速吸收酒精。
3.喝酒後，最好多喝些熱湯，越發是用薑絲燉的魚湯，尤其存在解酒的好轉。
4.酒後吃一段水果，以及喝些果汁，就為水果和果汁中的酸性因素能看中和酒精。水果中富有大批的果糖，能看使乙醇氧化，快速乙醇的分開代謝。
5.酒後吃些極易吸收的食品，例如一碗麵條就極其好。還可喝些倒入砂糖或蜂蜜的牛奶，既能看促成乙醇分開，又能愛護胃黏膜。

最後一定要一邊補充水分，最好是喝多少酒就喝多少水，一杯水一杯酒也能較不會醉。
從健康的角度來看，多喝水，不僅能讓酒精儘快排出體外，還能在一定程度上抑制飢餓感。

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